Formação profissional onde todos os pontos sobre venda de vinho no sector da hotelaria serão abordados. Este curso da PIWS combina 3 cursos num só. Nivel 1 (WSET) e o curso gastronómico seguido pela formação profissional de venda de vinho.
O que irá aprender durante o curso comercial:
Os principais tipos e estilos de vinhos
Os princípios básicos da harmonização do vinho com comida ( exercícios práticos).
Como armazenar e servir o vinho
Saber tirar notas sobre o vinho.
Como realizar uma boa carta de vinhos
Aprender sobre qual o melhor preço do vinho
Como “guiar” o cliente
Como aumentar os lucros
Aumentar o conhecimento sobre algumas práticas de “sommelier” para que o cliente se sinta em casa.
Este curso foi especialmente elaborado para restaurantes, adegas e empresas de enoturismo. Contudo não existem requisitos para além da idade mínima legar para o consumo de bebidas alcoólicas.
Professores de renome da indústria do vinho
Todos os nossos professores para além de serem profissionais de renome na indústria do vinho, são também certificados pela WSET
Todos os nossos professores para além de serem profissionais de renome na indústria do vinho, são também certificados pela WSET
Curso “comercial de vinhos” num local à sua escolha.
Como adega, gostaria de convidar os seu clientes e torná-los mais profissionais, tal como à sua equipa?
A Plansel International Wine School (PIWS) tal como todos os seus professores estão disponíveis para “viajar” até si.
Entre em contacto conosco para saber mais informações.