O mundo dos vinhos está a evoluir rapidamente. Se trabalha com o público, certamente já reparou que o conhecimento sobre vinho está cada vez mais presente.
Ou talvez seja um apreciador curioso que procura aprofundar os seus conhecimentos com uma certificação reconhecida internacionalmente.
Seja qual for o seu ponto de partida, o curso WSET Nível 2 vai permitir-lhe crescer e consolidar-se no universo dos vinhos.
O que irá aprender durante o curso WSET Nível 2:
Como o ambiente, a viticultura, a vinificação e as diferente formas de estágio influenciam o tipo e a qualidade dos vinhos. Conseguirá comprovar isso estudando 8 tipos de castas:
- Chardonnay
- Pinot Grigio/Gris
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Syrah/Shiraz
- Tipos e características dos vinhos produzidos a partir de 22 castas regionais importantes, cultivadas em mais de 70 regiões vinícolas em todo o mundo
- Como as diferentes castas e os métodos de vinificação influenciam os principais estilos de vinhos espumantes e fortificados
- Termos essenciais de rotulagem utilizados para indicar a origem, o estilo e a qualidade dos vinhos
- Princípios e processos envolvidos no armazenamento e serviço do vinho
- Os princípios da harmonização entre comida e vinho
Professores oficiais certificados pela WSET
Todos os nossos professores são profissionais reconhecidos no sector.
Reconhecimento oficial da WSET em Londres – certificação WSET nível 2
Por serem lecionados pelos melhores professores em Portugal, que também são especialistas na indústria vínica a nível internacional, a taxa de aprovação dos nossos alunos é bastante elevada. O exame nível 2 é composto por 50 questões de escolha múltipla. Poderá preparar-se para o exame antes de fazer o curso, com o livro de exercícios que lhe será fornecido. No final, caso o resultado seja positivo, receberá um certificado WSET e um pin digitais.
Requisitos para WSET nível 2
Não existem requisitos obrigatórios para se inscrever no curso WSET Nível 2. No entanto, os alunos que já concluíram o Nível 1 poderão beneficiar de uma base mais sólida.
Para participar nas provas de vinhos durante o curso, é necessário ter a idade legal para consumo de bebidas alcoólicas. Ainda assim, mesmo que não possa provar, isso não impede a obtenção da qualificação.
Se desejar fazer também o WSET Nível 1, pode inscrever-se nos dois cursos em simultâneo e beneficiar de um desconto exclusivo ao tornar-se membro da nossa comunidade.
Sobre WSET
WSET é a sigla de Wine & Spirit Education Trust. Obter uma certificação desta prestigiada instituição representa um passo importante na sua carreira.
Com um certificado WSET, terá acesso aos mais altos padrões da indústria do vinho e das bebidas espirituosas, aprendendo com formadores certificados da Plansel International Wine School.
Após terminar o curso WSET nível 2
Saberá tudo sobre as principais castas e as regiões vínicas mais importantes onde são cultivadas.
Conhecerá as principais classificações e os termos adequados para rotular diferentes conjuntos de vinho.
Depois de ter concluído o curso WSET nível 2, poderá continuar a sua viagem educativa com o curso WSET nível 3.